Cambodge : Quotidien sur place

Horaires d’ouverture
Les magasins ouvrent leurs portes en semaine, dès 8h du matin et jusqu'aux environ de 18h le soir. Les banques ouvrent leurs guichets en semaine de 8h à 16h (plus tôt le vendredi).

Moyens de transport
Utilisez de préférence les vols intérieurs proposés par la compagnie nationale Royal Air Cambodge. Il n'est pas conseillé d'emprunter le train ou le réseau routier. Dans les deux cas, les réseaux sont en très mauvais état dans l'ensemble. Vous pouvez également choisir le bateau ; avec 1900 km de voies navigables, ce moyen de transport est bien plus conseillé que la route. En ville, privilégiez la moto-taxi.

Jours fériés

• 1er mai Fête du travail
• - mai Vesak – Bouddha Purnima
• - mai Fête du Labour Royal
• 14 au 16 mai Anniversaire du Roi
• 1er juin Fête des Enfants
• 18 juin Fête de la Reine
• 24 septembre Fête de la Constitution et du Couronnement
• 23 octobre Célébration des Accords de Paris
• 30 octobre Anniversaire de S.M le Père du Roi
• 9 novembre Fête de l'Indépendance
• 10 décembre Journée des Droits de l'Homme des Nations Unies

Principaux journaux
Cambodia Post – Phnom Penh Post

Gastronomie
Vous pourrez découvrir des spécialités locales lors de votre périple comme la « samla chapek », une soupe de porc et gingembre. La soupe tient une grande importance dans les repas et l'on vous en servira presque toujours. Le poisson, comme le riz, sont également à la base de la cuisine : le « trey aing », du poisson grillé, fait partie des plats typiques que vous dégusterez ainsi que de délicieuses salades.

Pourboires
Aucune obligation et ce n'est pas un usage très répandu ; le niveau de vie étant cependant faible, un petit geste de votre part sera toujours apprécié.

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