Egypte : Quotidien sur place

Horaires d’ouverture
Les commerces vous autoriseront à réaliser vos emplettes du dimanche au jeudi dès 8h30 mais ils ferment leurs portes à 15h. Ces horaires sont identiques pour les administrations publiques. Enfin, les guichets des banques ouvrent leurs portes de 8h30 à 14h, également du dimanche au jeudi.

Moyens de transport
Deux compagnies, Egypt Air et Air Sinaï, assurent les vols intérieurs, mais les tarifs peuvent être prohibitifs. Les réseaux de bus, privés ou publics, vous permettront de vous rendre un peu partout mais le confort ne sera pas au rendez-vous. Pour vous rendre rapidement, et dans un confort relatif (bruit, tabac, climatisation extrême), de ville en ville, vous pouvez emprunter le réseau des bus Deluxe. Evitez le train sauf sur les liaisons Le Caire / Alexandrie et Le Caire / Louxor / Assouan. Les grandes villes sont également reliées par des taxis et des microbus, dans lesquels vous pourrez être entassés, mais qui vous permettront d'arriver à bon port. Vous pouvez louer une voiture ou un 4x4 pour partir à la découverte du pays, mais évitez de rouler au Caire. Il existe enfin une multitude d'offres de croisières sur le Nil, mais vous pouvez aussi choisir d'y naviguer en felouque.

Jours fériés

Fête nationale : 23 juillet - Révolution des Officiers libres
Autres jourés fériés
- 1er mai : Fête du travail
- - août : Wafa'a el Nil /Débordement du Nil
- 6 octobre : Fête des Forces Armées
- - octobre : fin du Ramadan
- 24 octobre : Victoire de Suez
- - décembre : Fête du mouton (Eid-ul-Adha / Grand Baïram / Aïd / Tabaski / Id-Ul-Zuha)

Principaux journaux
Cairo Times – Egypt Today – The Egyptian Gazette

Gastronomie
On ne peut véritablement parler de gastronomie égyptienne. Citons quelques plats, typiques si ce n'est toujours du pays, du moins de la région moyen-orientale : le « foul », purée de fèves, la « ta'amiya », purée de pois chiches, des « kushari », plats de pâtes, riz et lentilles noires accompagnés de sauce tomate et d'oignons, des « shwarma » (doner kebab). Le « molokhiyya » est déjà plus typique : il s'agit de feuilles de la plante éponyme, trempées dans un bouillon de volaille.

Pourboires
Sans être obligatoire, il vous est conseillé de laisser un petit quelque chose aux chauffeurs de taxi, dans les restaurants, aux guides et porteurs. Bien souvent, cette source de revenus est importante pour la population. Tout service se monnaie sous forme de bakchich ; la plupart du temps compris dans les forfaits proposés par les agences de voyage...

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