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Japon

Pays de fusion entre traditions et modernité galopante, le Japon est une terre d’extrêmes qui se complètent : magasins de kimono et femmes en costume traditionnel côtoient des gratte-ciel couverts de néons scintillants. Le pays du soleil levant conjugue sa soif de modernité, ainsi que son désir de conquête pacifique du monde par la technologie, à une tradition perpétuellement revisitée et rendue quotidienne : le quartier général des samouraïs a été reconstruit à Himeji, le théâtre Nô s’exporte dans nos théâtres occidentaux, les geishas restent une figure contemporaine au même titre que les mangas.
Le Japon est un pays où le temps qui s’égrène est immortalisé par des bâtiments (le dôme d’Hiroshima laissé intact depuis le bombardement) ou par des fêtes. C’est également le pays qui, par son esthétique traditionnelle –le wabi-sabi–, a réussi à trouver la beauté dans l’éphémère et dans l’altération de la nature par le temps.


 
En bref

Nom officiel du pays
Japon
Situation géographique
Asie – Océan Pacifique Nord
Capitale
Tokyo
Langue officielle
Japonais
Monnaie
Yen
Climat
Le climat est diversifié dans l'archipel mais, dans son ensemble, le Japon subit un hiver sec et neigeux ; l'été est chaud et très humide, le territoire japonais se trouvant pour l'essentiel en zone tempérée. Deux saisons des pluies (régime de mousson) ponctuent l'année : en mai-juin puis en septembre. Durant ces périodes, des typhons peuvent s'abattre sur le pays.
Décalage horaire
Si votre séjour au Japon se déroule durant l'été, vous devrez ajuster votre montre en ajoutant 7 heures à l'heure de Paris. En hiver, c'est 8 heures qu'il vous faut ajouter.

 

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  Je commence à connaître des coins sympas à Tokyo où se restaurer, boire un verre ou se retrouver entre "gajins". Et oui, pour rencontrer du monde, il faut bouger ici. J'ai ainsi fait mon premier karaoké (ca c'était le 15 Aout), avec des Américaines, un Australien, un Japonais et une Japonaise. J'ai du interpréter: "L'hymne à l'amour"d'Edith Piaf et "Poupée de cire" de France Gall. C'était trés drôle puisqu'ici, on peut chanter comme une casserole sans se faire remarquer.Et à moi, qui chante comme une véritable casserolle justement, on m'a dit que je "chantais bien". Ah, ah! Gajin power!Qu'ai-je chanté d'autre?... "Can you feel the love tonight"(EltonJohn), Hero (Mariah Carey), Eternal Flame (The Beagles), Lady Marmelade ( Christina Aguilera...), etc...Et ah oui..aussi.."Les sucettes à l'anis"(France Gall). Ils n'ont pas encore compris le double sens de la chanson...lol..les pauvres, s'ils savaient!Le lendemain(le 16 aout), j'ai été avec mon groupe de travail de japonais à une Exposition(Festival) sur les mangas japonais, juste à côté d'Odaiba. Avec Jennifer, on a longé les stands des mangas, coquins ou pas. Puis, nous sommes allés voir les cosplays sur la terasse. Il y avait pas mal d'hommes japonais déguisés en écoliéres, lycéennes,héroines..Ca nous as ébahit les premiéres secondes puis nous avons bien rigolées.C'était assez sympa dans l'ensemble. Mais quel monde il y avait!Hallucinant!!!!Le soir, je voyais un ami. J'ai ainsi fait ma premiére Yakitoria à Nakano. C'était excellent comme repas et l'endroit était sympa. Nous avons bien mangé, bien bu, bien discuté et cela s'est finit...sur une conversation sur la propriété intellectuelle japonaise.Mercredi soir, j'ai fait mon premier restaurant français "Chez Louis" à  Daikanyama. Décoration française, endroit calme, discrétion assurée mais le serveur n'a pas voulu parler en français. Juste Japonais. Tant pis..Il y avait cependant des fautes d'ortographes dans le menu en français. Des simples mots  (ca m'a fait rire) mais je n'ai pas aimé voir ma langue natale écorchée. De plus, Les serveurs avaient l'habillement du serveur parisien. Ca donne un petit côté exotique au restaurant.Quant au Menu, J'ai dégustée: saumon en pamplemousse (en entrée), dorade (en plat principal), fromage (j'y tenais à mon fromage), crême brulée (en dessert). Nous nous sommes régalés.La cuisine est simple mais bonne. Au final, ce fut un bon repas dans mon premier restaurant français. J'ai même eu le privilége de goûter un trés bon Saint-Emilion (de 1997) mais hélas, je n'ai pas retenu le nom du cru. Dimanche aprés-midi, avec Jennifer et des Américains que je ne connaissais pas,nous sommes allés au Cinéma à Shinjuku. Séance prévue: "Sex and the City: the movie" en VO (anglais), sous titrage en japonais. Nous avons beaucoup apprécié le film. Vraiment.. il est sensationnel et il nous as mit de bonne humeur. Pointe de romantisme, envie de trouver quelqu'un à aimer comme Carie et Big, désir d'être une femme libérée comme Samantha, avoir une Famille à soi comme Charlotte, savoir pardonner par amour comme Miranda...je ne regrette pas d'y être aller. Ni Jennifer d'ailleurs. Il y avait de quoi refaire notre petit monde."Sex and the City: the movie " est mon deuxiéme film. Le premier a été "Love in the time of cholera" adapté du livre éponyme de Gabriel Garcia Marquez. A sa façon, ce film fut intéressant. Un peu déçu tout de même..quelque chose ne passer pas avec les voix anglaises des acteurs et le décor d'Amérique Latine où le film fut tourné.Mais avant d'aller voir "Sex and the City", j'ai été à un repas "French toast with Champagne".Les Toasts n'avaient de français que le nom et encore...le nom était Belge en réalité (lol). En fait, ils sont de création américaine. Le champagne était en fait un vin blanc pétillant. Le maître de maison a fait des kirs (coktails, en fait) avec le "champagne": mélange du liquide français et de jus de framboise ou jus d'orange (coktail Mimosa) ou jus de mangue. Le résultat fut surprenant. Néanmoins, Les Toats sont étés réussis et nous avons bien mangés et bien..bus. Ambiance sympa, japonaises ouvertes: bon repas!Je vous ai mis la recette à la suite de ce post (bonne dégustation si vous décidez de vous y atteler!). Pourquoi n'essaierais-tu pas, Maman?   

25-08-2008

 

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