Népal : Quotidien sur place

Horaires d’ouverture
Les banques sont ouvertes, du lundi au vendredi, de 10h à 16h (hiver) et 17h en été. Il arrive que les banques ferment à 15h le vendredi.
La poste népalaise bénéficie de la même réputation que la poste italienne : très lente.
Evitez de vous faire envoyer de l’argent par lettre.

Moyens de transport
Compte tenu du fait qu’il n’existe pas de réseau ferroviaire ni de possibilité de location de voiture, et malgré leur inconfort, les bus restent le meilleur moyen de vous déplacer au Népal : bon marché ; réseau bien développé.
En ce qui concerne le transport aérien, la Royal Nepal Airlines assure les vols intérieurs : chers, ils dépendent des conditions météorologiques.

Jours fériés
La fin des mois d’hiver est célébrée par les bains rituels, Magh Sankranti, et l’arrivée du printemps se fête par un hommage à la déesse du savoir (Saraswati).
Le mois de février est marqué par la célébration du nouvel an tibétain, au grand stupa de Bodnath ; l’anniversaire de Shiva est ensuite célébré, et plus particulièrement dans la ville de Pashupatinath ; et enfin, la fête nationale, qui commémore l’avènement de la démocratie suite à la révolution de 1951. C’est à la mi-avril que les Népalais, dont les calendriers sont établis en fonction de la lune*, célèbrent leur nouvel an (Bisket Jatra).
Les mois d’avril et de mai célèbrent l’anniversaire de Bouddha ainsi que la fête des mères (Mata Tirtha Puja).
La fête des femmes se célèbre sur trois jours, au mois de septembre ; elle est particulièrement importante à Pashupati.
Enfin, la fête nationale népalaise, Dasain, dure dix jours : les cerfs-volants envahissent le ciel dès la fin septembre et la fête se célèbre au début du mois d’octobre.

* Il existe plusieurs calendriers. Les deux plus importants sont le calendrier officiel, qui débute en 57 av J.-C. et possède douze mois, dont la durée peut varier de 29 à 32 jours ; et le calendrier newar, qui débute en 879, date de la fondation de la ville de Bhaktapur.

Principaux journaux
Vous trouverez dans les kiosques les quotidiens Kathmandu Post, the Himalayan Times, ainsi que les hebdomadaires Nepali Times et Spotlight.

Gastronomie
Le plat de base de la cuisine népalaise est le dal bath : mélange de riz blanc et de lentilles, pouvant être accompagné d’un curry de légumes. Les soupes népalaises sont délicieuses et ressemblent aux soupes chinoises ; vous trouverez aussi des nouilles tibétaines, agrémentées de légumes aux œufs. A essayer également : les momo, raviolis à la viande ou aux légumes, servis bouillis ou frits.
Dans les restaurants, vous trouverez des spécialités culinaires de différents pays (Japon, Chine, Inde, voire Mexique).
En ce qui concerne les boissons : évitez l’eau du robinet et les glaçons ; de même, méfiez-vous des lassi, boissons à base de yaourt. N’hésitez pas à essayer la (peu alcoolisée) bière tibétaine -la thomba- ainsi que le rakshi, alcool de riz népalais.

A savoir : si vous décidez de manger à la main le dal bath, mangez-le avec la main droite.

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